SARDINE HUILE OLIVE 135G Phare d’Eckmühl Vue large

Sardines à huile d'olive bio 115 g, certifié MSC Phare d'Eckmülh

D5-730

Sardines à huile d'olive bio 115 g, certifié MSC, de marque Phare d'Eckmühl. Naturellement sans gluten.

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Description : Sardines à huile d'olive bio 115 g, certifié MSC Phare d'Eckmülh

Sardines soigneusement sélectionnées, pêchées à la saison, triées à la main avant cuisson et au moment de l'emboîtage, issues de pêches certifiées MSC**. Provenance : côtes bretonnes, souvent Baie de Douarnenez.

La particularité des sardines Phare d’Eckmuhl est liée à leur mode de cuisson : les sardines sont frites dans de l’huile de tournesol bio et deviennent croustillantes et par conséquent moins perméables à l’huile de couverture qui remplit ensuite la conserve.

Utilisation : A servir telles quelles en entrée ou en plat principal avec des légumes ou pommes de terre chaudes en robe des champs ou à intégrer dans des recettes comme les rillettes de sardines et autres tartinades, les verrines, quiches ect.

Composition : Sardines 80 %, huile d'olive* vierge extra, sel.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

**La certification MSC est l'oeuvre d'une organisation indépendante qui surveille les stocks de renouvellement de l’espèce, évalue l’impact sur l’environnement des méthodes de pêche et la qualité de l’ensemble de la chaîne de production des produits du poisson.

Informations nutritionnelles : La sardine pêchée à la saison garantit un bon apport en omégas 3. De bonne valeur protéique, les sardines sont également riches en vitamine D, en fer, phosphore et calcium.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g de poissons égouttés :
Valeur énergétique : 221 kcal/219 kJ
Matières grasses : 15 g dont 3,3 g d'acides gras saturés, 7,4 g d'acides gras mono-insaturés, 2,9 g d'acides gras polyinsaturés (dont 2,3 g d'oméga 3), traces de glucides, protéines : 22 g, sel 1 g, teneur en vitamine D : 11 µg, calcium 540 µg, phosphore 530 µg.

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