FILETS MAQU.SCE MOUTARDE 113G Phare d’Eckmühl Vue large

Filets de maquereaux à la sauce moutarde bio 113 g Phare d'Eckmülh

D5B-727

Filets de maquereaux à la sauce moutarde bio 113 g, de marque Phare d'Eckmühl. Sans gluten

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Description : Filets de maquereaux à la sauce moutarde bio 113 g Phare d'Eckmülh

Maquereaux pêchés au chalut à la saison, au large des côtes françaises, britanniques et irlandaises, triés, filetés, parés et emboîtés à la main, accompagnés d'une belle moutarde douce et acidulée bio.

Utilisation : De chair fine, ferme et fondante à la fois, ces filets de maquereaux se consomment tels quels, en entrée ou en plat principal accompagnés de légumes cuisinés ou de pommes de terre chaudes, mais s'utilisent aussi pour toutes vos recettes comme les rillettes maison, les salades, les quiches, les farces de poissons etc.

Composition : Filets de maquereaux 56 %, eau,  moutarde* de Dijon 12 % (vinaigre d'alcool*, graines de moutarde*, eau, sel marin), huile de tournesol* désodorisé vapeur, vinaigre d'alcool*,  sucre roux de canne*, sel, amidon de manioc*, plantes aromatiques* et épices* (ail*, poivre noir*, curcuma*), épaississants : farine de graines de guar et gomme de xanthane.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles : Comme tous les poissons gras, le maquereau se fait remarquer par sa teneur en oméga 3, ce fameux acide gras essentiel, polyinsaturé dont on parle tant et qui contribue à la bonne santé cardiaque et au fonctionnement du cerveau notamment. Moyennement calorique, le maquereau apporte aussi de la vitamine D et puis, du phosphore, du magnésium et du sélénium.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de poissons égouttés :
Valeur énergétique : 231 kcal/960 kJ

Matières grasses : 18 g dont 3,7 g d'acides gras saturés, 6 g d'acides gras mono-insaturés et 7,5 g d'acides gras polyinsaturés (dont 3 g d'oméga 3), glucides : 3,6 g dont sucres : 1,6 g, protéines : 13 g, sel : 1 g.

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