Huile de cameline bio vierge 25 ML Bioplanète

Saveur fraîche et agréable et arômes de légumes croquants pour cette huile de graines de cameline bio pressées à froid une fois, issues de coopératives bio françaises.

Utilisation : Sur les salades, légumes et céréales cuits. Ne pas chauffer. Aucun ajout de matières grasses animales : convient aux végétariens.

Le saviez-vous ? La cameline est une plante de la famille des crucifères très utile en agriculture biologique puisqu'elle résiste aux rongeurs et aux maladies et elle couvre le sol, ainsi elle est associée à d'autres cultures pour les protéger et éviter que les autres herbes ne les envahissent évitant le désherbage.

Intérêt nutritionnel : La grande richesse de l'huile de cameline en acide gras aplha-linolénique de type omégas 3 (environ 33 % contre 46 % environ pour l'huile de lin) en fait une huile santé. Elle permet de rééquilibrer le rapport omégas3/omégas6 par son apport important en omégas 3 alors que notre alimentation nous apporte d'une manière générale plutôt des omégas 6. Concrètement, les omégas 3 sont favorables à une bonne santé cardiovasculaire, favorisent l'augmentation du bon cholestérol. Ils composent aussi les membranes cellulaires de nos tissus, ils sont donc important pour la réparation des tissus et des cellules nerveuses et sont dotés d'encore bien d'autres bienfaits notamment au niveau de la vue, du système immunitaire, du système nerveux, de l'inflammation. De plus, l'huile de cameline contient quasiment autant d'omégas 9 que d'omégas 3, elle est donc plus équilibrée. L'huile de cameline peut aussi être utilisée sur la peau pour les peaux sèches et sensibles (rougeurs).

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml :
Valeur énergétique : 3367 kJ/819 kcal
Graisse : 91 g dont 9 g d'acides gras saturés, 29 g d'acides gras mono insaturés, 53 g d'acide gras polyinsaturés dont 34 g d'acides alpha-linolénique (oméga 3), glucides : 0 g, protéines : 0 g, sel : 0 g, vitamine E : 7 mg (correspond à 58 % de l'apport journalier recommandé).