Petits pois très fins/carotte 425 g Prosain Vue large

Petits pois bio très fins/carotte 425 g Prosain

D4-6

Petits pois et jeunes carottes bio, 425 g, en pot de verre, de marque Prosain, naturellement sans gluten.

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Description : Petits pois bio très fins/carotte 425 g Prosain

Petits pois tendres très fins, associés à de jeunes carottes, sélectionnés rigoureusement et cuits respectueusement.

Utilisation : Accompagnement goûteux d'une viande, d'un poisson, d'oeufs ou de protéines végétales, ou encore comme base pour réaliser des poêlées de légumes et/ou de céréales. La saison de récolte de ces légumes étant courte, la conserve de petits pois/carottes est aussi traditionnelle qu'incontournable.

Composition : petits pois* (42 % minimum), eau, jeunes carottes* (20 % minimum), sucre de canne non raffiné*, oignon*, sel de mer, échalote*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

L'info dela naturopathe : Légumes riches en protéines, les petits pois ne représentent pas cependant des protéines complètes. Ils peuvent s'associer à d'autres sources de protéines végétales pour se compléter. Leurs richesses en fibres les rend excellents pour le transit intestinal, ils sont aussi une bonne source de minéraux.

Idée recette rapide pour le soir : Égouttez une boîte de petits pois/carottes. Faites cuire du riz basmati 12 complet avec du safran, du curcuma ou encore du curry. Assemblez ensuite ce riz jaune avec les petits pois/carottes dans une poêle ou un wok, dans lequel éventuellement vous aurez préalablement fait fondre quelques oignons. Pour un plat plus protéiné : ajoutez des dés de tofu pour un plat végétarien ou des dés de jambon ou de poulet pour un plat carné.

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 247 kJ/59 kcal
Glucides : 11,5 g, protéines : 2,8 g, lipides : 0,2 g

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