EPICE CORIANDRE GRAINES 30G Cook Vue large

Coriandre bio graines 30 G Cook

C12-560

Cook

Coriandre bio en graines, en flacon plastique de 100 ml (soit 30 g), de marque COOK.

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71,00 € par KG

Description : Coriandre bio graines 30 G Cook

Utilisation : La saveur de la coriandre se situe entre le zeste d'orange et la sauge. Elle est utilisée pour la préparation des marinades, des farces, des légumes lacto-fermentés, des liqueurs, des pickles, des court-bouillons et pour la cuisine des poissons, des volailles, de la bolognaise. Elle parfume aussi les charcuteries et le chocolat.

Composition : Graines de coriandre issues de l'agriculture biologique. Traces possibles de gluten !

Le saviez-vous ? La coriandre est une ombellifère méditerranéenne connue depuis plus de 3000 ans. Elle fait partie du curry.

L'info de la naturopathe :

  • Astuce : En libérant les saveurs de graines de coriandre concassées et de graines de cumin dans de l'huile d'olive chaude avant de poêler oignons, légumes ou morceaux de viandes blanches, vous relevez les plats à base de curry, d'ail et de tomates.

  • Vertus : Comme beaucoup de graines d'épice, la coriandre est efficace contre la plupart des problèmes de digestion, particulièrement elle facilite l'élimination des gaz intestinaux, c'est pourquoi elle est très utilisée en cuisine. Elle est aussi utilisée pour les rhumatismes et pour favoriser la mémoire.

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