EPICE CARVI GRAINES 45G Cook Vue large

Carvi bio graines 45 G Cook

C12-558

Cook

Carvi bio en graines, en flacon plastique de 100 ml (soit 45 g), de marque COOK.

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Description : Carvi bio graines 45 G Cook

Utilisation : Le carvi est traditionnellement utilisé dans la cuisine d'Europe Centrale (ex. la choucroute). Elle accompagne les poissons, les viandes blanches, les fromages et se marie très bien avec la betterave et les fruits cuits. Goût légèrement piquant, rappelle le fenouil et l'anis.S'utilise comme le cumin.

Composition : Carvi issu de l'agriculture biologique. Traces possibles de gluten !

Le saviez-vous ? Appelé cumin des prés, le carvi ressemble à l'anis et au céleri. En Inde, le carvi entre dans la composition du curry. Au Maghreb, le carvi est associé à la meloukia (herbe réduite en poudre appelée corète) dans de nombreux plats traditionnels.

L'info de la naturopathe :

  • Vertus : comme beaucoup de graines, il participe à une bonne digestion (aérophagie). Il est à la fois stimulant, antispasmodique, carminatif et vermifuge.

Idée infusion : 10 g de carvi bio dans un filtre à thé à laisser infuser 10 minutes dans l'eau chaude et le tour est joué !

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