BIOCREME CHOCOLAT 45G 1/2L Nat-Ali Vue large

Biocrème chocolat 45 G 1/2 litre Nat-ali

B16-187

Préparation bio pour crème dessert au chocolat, non sucrée, en sachet de 45 g de marque Natali. 3 préparations possibles au chocolat en un sachet : crème patissière, crème dessert ou crème nappage. Dose pour 1/2 à 1 litre en fonction de la recette choisie. Bio équitable. Sans gluten naturellement, sans produits laitiers. Sans sucres ajoutés. Sans matières d'origine animale. Vegan

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Description : Biocrème chocolat 45 G 1/2 litre Nat-ali

Hum… Vite une crème dessert au cacao, et en plus 3 en 1 ! Pour retrouver le bon goût des crèmes au chocolat de notre enfance, voici une préparation toute prête pour réaliser en 5 mn au choix, crème pâtissière, crème dessert ou nappage pour gâteaux. Tout prêt, mais tout naturel. Soit tout végétal avec des jus végétaux (soja, amandes, coco…), soit au lait animal (lait de vache, brebis ou chèvre). A éduclorer ou pas selon votre goût en choisissant l'édulcorant : sucres, miel, sirop d'agave, de céréales.

Utilisation : En petits pots pour des desserts frais et sains, choisissez la version crème dessert. Pour garnir choux, éclairs, brioche et tartes, choisissez la crème pâtissière et pour dressez vos dessert à l'assiette, choisissez la version crème de nappage.

Temps de réalisation : 10 mn Possibilité de réalisation avec du lait animal ou du jus végétal.

1- Mettre la poudre dans une casserole.

2- Ajouter le sucre en poudre choisi (pour le sucre de table = 1 cuil. à soupe rase par 1/2 litre). Pour le sirop d'agave, plutôt en fin de cuisson.

3- Bien mélanger à sec et délayer avec 1/2 litre de lait pour obtenir une texture crème pâtissière ou 3/4 litre de lait pour une crème dessert ou 1 litre de lait pour une crème de nappage.

4- Mettre sur le feu et remuer jusqu'à complète ébullition. Poursuivre la cuisson à feu doux plusieurs minutes.

5- Verser dans les ramequins ou utiliser suivant le besoin et laisser refroidir.

Composition : Amidon de maïs*, poudre de cacao*° 35%.

*Produits issus de l'agriculture biologique

°Ingrédient issu du commerce Equitable. 35% du total des ingrédients sont issus du commerce Equitable origine République Dominicaine.

Astuce : Pour obtenir un goût plus chocolaté, ajoutez 1 ou 2 carreaux de chocolat à cuire en fin de cuisson (le mieux c'est un chocolat à plus de 70 % de cacao).

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g de poudre :
Valeur énergétique : 1533 kJ/368 kcal
Matières grasses : 7,4 g, glucides : 63 g dont 0,2 g de sucres, protéines : 8 g, sel : 0,67 g

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