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Liste des produits par fabricant LA PATELIERE

La Patelière, spécialiste des aides à la pâtisserie bio pour des desserts réussis !

La patelière se positionne depuis 1978 au service de la gourmandise et de la pâtisserie au naturel ! Installée dans le Sud-ouest de la France, la Patelière développe des aides culinaires bio pour la pâtisserie afin d’obtenir des textures différentes,  de faire naître des arômes et d'engendrer du goût et de la couleur dans l'assiette au naturel !

- Un peu d'histoire :


D'abord dédiée au travail de maître chocolatier, la société vend des fruits confits enrobés de chocolat puis développe la fabrication d'entremets, de levure, ensuite commercialise des extraits de café et de vanille, des fruits au sirop et enfin lance dans les années 90 la marque la Patelière dans le but de créer une gamme d'aides à la pâtisserie naturelle.


- La gamme naturelle et bio qui permet des pâtisseries au bon goût :


- Des fruits secs bio quelqu'un ou réduit en poudre comme la poudre de noix de coco,


- Des gélifiants comme l'agar-agar,


- Des fruits confits bio et des pépites de chocolat bio,


- Des nappage caramel et des coulis comme le coulis de framboise bio ;


- Des arômes 100 % naturels (une grande variété d'ailleurs) et  du sucre vanillé,


- Des poudres à lever et des levures.


Quantité de goûts, de textures pour faire fusionner les idées et mettre la main à la pâte, réaliser des desserts et des pâtisseries bio et saines au bon goût !


Pour en savoir plus sur la marque La Pâtelière, suivez le lien.

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